Mardinli kadınların tandır mesaisi: Tanesi 20 liradan satılıyor

Mardin’in kadınlar tarafından Üstmir’in tarihi bölgelerinden biri olan Kadifekale’deki kadınlar tarafından yapılan, her ikisi de kültürel bir miras sağlar ve aile bütçelerine katkıda bulunur.

Kadifekale duvarlarında ahşap ateşle kurulan, Mardin için özel ekmek pişiren kadınlar bütün gün ürünler üretiyor.
Yıllarca Kadifekale’in olumsuz haberlerinden rahatsız olduklarını beyan eden kadınlar, tarihsel plan ve mahallenin misafirperver yapısı tarafından vurgulanmak istiyorlar.
Çoğu bölgede yıllarca yaşayan Mardin bölgesinde, mahalle sakinleri kendi araçlarıyla ekmek üretmeye devam ediyor.
Tandoor’da pişirilen ekmekler ve sıcak 20 kiloluk bulgu alıcıları olarak satışa sunulmaktadır. Vatandaşları hem lezzetli tandor ekmeğini tatmaya hem de Kadifekale’nin tarihi atmosferini görmeye davet eden kadınlar, tüm insanların duvarlarda Üz’i beklediğini söylüyor.
Izmir Kadifekale’e tandoor ile ekmeği hazırlayan 55 yıl -old Felek Bilmelz, bu işten geçimini sağladığını söyledi. Bilin: “Ekmeğimizi sadece tuz ve maya ile yapıyoruz. Herkes seviyor, dünyanın her yerinden geliyorlar. Hem sağlıklı hem de ucuz 20 kilo satıyoruz. Ama buraya gelmekten korkuyorlar, isim kötüleşiyor. Ancak, kötü insan değiliz, misafirperveriz. Tüm vatandaşlarımızı bekliyoruz.” Dedi.
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Firmanızın link ve tanıtımını ekletmek için Teams | Telegram | Whatsapp bizimle hemen iletişime geçebilirsiniz. | 33 Rehber Sitesi 500 TL

malta dil okulları